Blütenzauber

Wenn im Garten alles blüht, macht mich das richtig glücklich. Ich liebe es, die Blumen und Kräuter zu ernten und sie zu trocknen. Aus den Blüten stelle ich eigene Teemischungen zusammen und freue mich jetzt schon, wenn ich im Winter durch den Tee an den Sommer erinnert werde.

Als Teebasis wähle ich meistens Zitronenverveine oder marokkanische Minze und kombiniere sie dann mit Goldmelisse, Kornblume, Ringelblume, Lavendel, Rose oder Kamille. Aber auch Malve, Klatschmohn, Sonnenblume oder Nachtkerze verwende ich gerne in den Teemischungen. Zum Trocknen lege ich die Blüten und Kräuter auf ein Küchentuch und lasse sie eine Woche trocknen bis sie ganz trocken sind und und knistern, wenn man sie berührt. Dann bewahre ich sie in luftdichten Gläsern im Dunkeln auf.

Wenn du Lust hast, dich auch in die Themen Tee und Kräuter zu vertiefen, dann kann ich dir sehr die Bücher von @rudi.beiser (siehe meine aktuelle Story) empfehlen. Dort findest du hilfreiche Informationen zum Sammeln, Trocknen und Rezepte für Teemischungen.